美食에서 美識으로
음식을 먹는 행위를 넘어, 감각하고 인식하고 삶의 방식으로 향유하는 것 — WGALAB은 그 여정을 연구하고 설계합니다.
미식 경험은 왜, 어떻게
사람의 삶을 바꾸는가?
그 질문에서 웰니스 미식 여가 연구소(WGALAB)가 시작되었습니다.
WGALAB은 음식을 단순히 먹고 즐기는 행위가 아니라, 감각하고 인식하고 삶의 방식으로 향유하는 것으로 이해합니다. 웰니스·음식·여가·공간이 교차하는 지점에서 새로운 미식의 언어를 만들어 갑니다.
8년의 현장 경험과 관광학 박사 연구를 바탕으로, 연구와 실천이 함께 움직이는 연구소입니다.
웰니스·미식·여가가 교차하는 지점에서, WGALAB은 이 시대의 새로운 삶의 언어를 연구합니다.
음식과 건강, 심리적 웰빙의 교차점. 먹는 행위가 어떻게 삶의 질을 바꾸는지 탐구합니다.
음식이 담고 있는 역사·예술·문학·철학. 미식을 인문학적 시선으로 읽습니다.
공간·향·소리·맛이 결합하는 감각 경험의 방법론을 연구하고 설계합니다.
현대인의 여가가 어떻게 재설계되어야 하는가. 치유·쉼·놀이의 새로운 패러다임.
허브와 식물이 이끄는 감각과 치유. 자연과 음식, 웰빙의 관계를 탐구합니다.
국내외 웰니스·미식·여가 트렌드를 분석하고 한국적 맥락으로 해석합니다.
연구소의 철학을 직접 경험할 수 있는 프로그램들입니다.
감각을 깨우고 취향을 발견하는 프리미엄 미식 경험 프로그램. 와인·티·보태니컬·아트 미식 등 다양한 살롱 시리즈를 운영합니다.
misiksalon.com →프라이빗한 개인 정원에서 차와 계절을 경험하는 가든 살롱. 정원을 걷고, 차를 마시고, 그 계절만의 작은 경험을 나눕니다. 매월 수요일, 소수 정예로 운영합니다.
프로그램 보기 →농장과 지역을 연결하는 미식 여행·팜파티·로컬 푸드 투어. 8년간 100개 이상의 지자체·기업 프로젝트를 통해 현장에서 증명해온 실행 브랜드입니다.
farmpartia.com →문화센터 정규 강의부터 금융·럭셔리·공공기관 VIP 대상 프라이빗 살롱까지. 공간과 대상에 맞게 설계하는 맞춤형 미식 강의를 진행합니다.
모든 만남은 질문에서 시작됩니다.
편하게 연락해 주세요.
월 1회, 웰니스·미식·여가 트렌드 리포트를 보내드립니다.